來源: 蘋果日報 2011年01月14日
過去一年環球天災頻頻，令農產品供應幾乎全線告急，適逢新興市場經濟冒起帶起食品需求，令供求關係更趨緊張，刺激全球食品價格於上月打破 08年糧食危機時的紀錄。面對美國農業部最新報告預示農產品供求緊張情況加劇，加上繼俄羅斯之後，印度亦擬加入禁止小麥出口自保，令市場對糧食危機的憂慮進一步升溫，刺激各農產品價格持續向上。
受拉尼娜（La Nina）現象影響，過去一年環球天災接踵而來，澳洲最近便遭遇五十年一遇的大洪水，相反，南美多國卻飽受乾旱之苦，氣候反常對兩地的農業生產均構成重大打擊。美國農業部（USDA）最新的報告便調低去年多項農產品產量的預測，同時以新興市場需求上漲為由，調高全球農產品的需求預期。
阿拉比卡咖啡 13年半新高
消息刺激玉米及大豆三月期貨昨日雙雙升抵30個月新高，升逾 1%，至每蒲式耳 6.42及 14.3美元，帶動追蹤 16種商品表現的 CRB商品指數扯上 26個月高位，最多升 1.3%至 335.9。
AgResource Co.主席 Dan Basse便預期，於氣候問題推波助瀾下，農產品供應一旦再出現阻滯，玉米及大豆勢必升破歷史高位。
而阿拉比卡咖啡三月期貨於周三漲見 2.406美元的 13年半新高。牲畜二月期貨價格同日更升破頂，漲 1.75美仙至每磅 1.102美元。富國銀行預期，於飼料漲價產生連鎖反應下，牛肉及豬肉價今年最多升一成。
事實上，聯合國食物及農業組織（ FAO）上周出爐的報告便顯示，全球食品價格指數於去年十二月已升至 214.7點，超越 08年糧食危機時 213.5的紀錄，當中主要受農產品價格暴漲所帶動， FAO指出，全球糧食供應兩大基石之一的小麥價格近期暴漲，已產生骨牌反應，推高其他農產品價格。
世界銀行行長佐利克更警告，食品價格上揚已經再度對環球經濟增長以至社會穩定構成威脅。
FAO高級經濟師 Abdolreza Abbassian亦承認，農產品價格未見頂，長升下去，更會觸發新一輪糧食危機。而非洲多國如突尼西亞以及阿爾及利亞近日亦因此發生暴動。
各國紛限農產品出口
為求自保，印度繼上月禁止洋葱出口後，近日亦有意禁止小麥出口，以打壓當地食品通脹率，而環球多國亦有類似行動。印度財政部首席經濟顧問 Kaushik Basu坦承，政府的干預力度始終有限，或不足以改變食品價格上升的勢頭。亦有分析認為，各國爭相限制農產品出口，只會造成惡性循環，將相關將農產品價格進一步推高。
另一方面，雖然糧價飆升苦了大眾，但糧食交易商就成大贏家，全球最大糧食交易商 Cargill第二季度盈利按年增加兩倍。
美國削全球糧食供應預測
全球農作物最大生產及出口國的美國，其農業部昨日發表報告，再度大幅調低全球糧食供應預測，但同時提高了需求估計，作為主要農作物的玉米及小麥供求差額，更不斷拉闊。加上聯合國糧食農業組織的食物價格指數上月升至歷史高位，令糧食危機再次成為焦點。
這是美國農業部每月公佈的農作物報告，報告大幅調低美國大豆及玉米產量和庫存。玉米是美國第一大農作物，美國農業部預測，美國玉米產量為 124.47億蒲式耳，比上月的預期低9300萬蒲式耳，與去年春季政府預測的創紀錄產量相比低7%。
而乙醇生產商可能會增加玉米的使用量，新興市場國家需求增加。政府預計美國的玉米儲備將在9月初跌至15年來的最低水平。
另外，農業部亦調低了阿根廷玉米和大豆的產量預期。阿根廷是玉米及大豆的重要出口國，該國在播種期間受到旱災影響，造成了頗大的衝擊。而澳洲連日暴雨引發嚴重水災，農業部亦將該國的小麥產量下調了2%，至2500萬噸。
去年年中，俄羅斯的旱災毀壞了國內大片麥田，由那時開始，農產品價格一直上揚，令人擔心食品供應將變得越來越緊張。不過，許多農產品價格仍低於2008年的水平。但經濟學家認為，沒有迹象顯示糧食、家畜和棉花價格會在短期內大幅回落，意味糧食價格未來仍將繼續高居不下。
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